Фунчоза со свежими овощами по-корейски

Ингредиенты

• фунчоза - 100 г.
• перец болгарский оранжевый - ½ шт.
• перец болгарский желтый - ¼ шт.
• огурец - 1 шт.
• сельдерей черешковый - 1 шт.
• морковь - 1 шт.
• лук красный - 1 шт.
• перец чили свежий - 1 шт.
• кунжут - 3 ч.л.
• кунжутное масло - 2 ч.л.
• растительное масло - 2 ч.л.
• сок лайма - 2 ст.л.
• мед - 1 ч.л.
• соевый соус - 2 ст.л.
• цедра лайма - 1 шт.

Информация о рецепте

• Кухня:Корейская
• Время:25 мин.
• Порций:2
• Сложность:Простой
• Просмотров:14717
• Понравилось:1
• Автор:Всегда Вкусно
• Создан:15 марта 2018, 13:42
• Каталоги:Другие салаты Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Фунчозу залить кипятком на 10 минут.

2. Все овощи нашинковать тонкой соломкой, огурец очистить от семян.

3. Из перца чили убрать семена и нарезать тонкими кольцами..

4. Готовим соус: смешать масло, соевый соус, сок лайма, мед, цедру лайма.

5. Слить воду из фунчозы и промыть холодной водой, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.

6. Выложить овощи в глубокую тарелку.

7. Добавить готовую фунчозу.

8. Добавить соус и кунжут, тщательно перемешать.

9. Дать постоять 10 минут, чтобы овощи и фунчоза пропитались соусом.

10. Выложить в порционные тарелки и сверху посыпать острым перцем.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты