Запеченный карп под хрустящей корочкой

Ингредиенты

• 2 карпа
• 2 ст.л. муки
• 3 ст.л. сметаны
• соль
• перец, растительное масло

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:55 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:29507
• Понравилось:34
• Автор:notik
• Создан:24 ноября 2007, 23:11
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

1. обработаем карпа, сделаем вертикальные надрезы, натрем солью и свежемолотым перцем и обжарим с дух сторон на сильном огне в растительном масле до образования корочки, затев выкладываем на протвень.

2.муку нагреем на сковороде( до цвета топленого молока), остудим, добавим сметану, посолим и хорошенько перемешаем и покроем этой массой нашу рыбу.

3 рыбу ставим в духовку ( температура 200) минут на 15-20 ( как только запечется корочка)

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты