Булочки с корице синнабон
Ингредиенты
- слоёно дрожжевое тесто - 1 кг.
- сметана - 170 г
- пудра - 2-3 ч.л.
- сахар - 130 г
- корица - 1 ч.л.
- масло сливочное - 90 г
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:25 мин.
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:59756
- Понравилось:4
- Автор:Ольга Лунгу
- Создан:26 апреля 2018, 18:15
- Каталоги:Булочки Булочки Синнабон Выпечка
Пошаговый рецепт приготовления
Я использую 1 килограмм слоёно дрожжевого теста, так же можно использовать 1 килограмм слоёного теста. Разворачиваем пласт, берём 90 грамм сливочного масла мягкого и размазываем хорошо, по всему тесту.
В 130 грамм сахара, добавляем 1 чайную ложку корицы, хорошо перемешиваем и посыпаем сверху на тесто с маслом. Заворачиваем тесто рулетом и разрезаем толщиной 3-4 сантиметра.
Полученные кусочки перекладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, выкладываем кусочки на расстоянии, так как булочки будут подниматься, взбиваем 1 яйцо и промазываем сверху каждый кусочек.
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 15-220 минут до готовности.
В 170 грамм сметаны добавляем 2 чайные ложки сахарной пудры. хорошо перемешиваем и сверху промазываем горячие булочки.
Видео рецепт
Загружаем видео