Картофельный гратен от Амир Уверен

Ингредиенты

• картофель 500 г
• молоко 200 г
• яйцо 2 шт.
• мука 2 ст.л.
• масло слив.100 г
• горчица 1 ст.л.
• сыр 100 г
• лук репч. 2 шт.
• тимьян
• розмарин
• орегано
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:90 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:2961
• Понравилось:1
• Автор:Амир Уверен
• Создан:26 июня 2018, 17:19
• Каталоги:Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Растопить сливочное масло и обжарить специи 2-3 минуты. Постепенно добавляем муку помешивая, обжарить до золотистости. Понемногу добавить молоко и довести до кипения, добавить натертый сыр. Когда расплавиться сыр положить горчицу и посолить. Картофель почистить и нарезать на тонкие слайсы. Выложить на смазанную маслом форму и залить сверху сырным соусом. Выпекать под фольгой 40 минут и потом снять фольгу и еще минут 15 - 20 при максимальной температуре

Видео рецепт

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов