Ванильные трюфели

Ингредиенты

• 100 мл. жирных сливок(не меньше 35%)
• плитка молочного шоколада(100 гр)
• плитка темного шоколада(100 гр)
• пакетик ванильного сахара
• 2 ст. л. какао-порошка
• 1 ст. л. сахарной пудры

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6169
• Понравилось:79
• Автор:mimi
• Создан:26 ноября 2007, 22:57
• Каталоги:Десерты Другие десерты 

Пошаговый рецепт приготовления

Сливки вливаем в ковшик и доводим до кипения,растворяем в них кусочки шоколада,постоянно помешивая.

Охлаждаем до комнатной температуры и взбиваем(масса слегка посветлеет).

Ставим в холодильник не меньше,чем на час.

Смешиваем какао,пудру и ванильный сахар.

Наполняем шоколадной массой кондитерский шприц или мешочек и выдавливаем на плоскую тарелку небольшие конусы(можно и просто двумя чайными ложками,смоченными холодной водой,сформировать шарики).Обильно посыпаем какао-смесью и до подачи держим в холодильнике.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

begi!!!!! Поправляйтесь скорее и возвращайтесь к нам!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты