Капуста маринованная с болгарским перцем на зиму

Ингредиенты

• капуста - 1 кг.
• перец болгарский - 500 г
• морковь - 300 г
• чеснок - 2-3 зуб.
• сахар - 0,5 ст.
• соль - 1 ст.л.
• масло подсолнечное - 0,5 ст.
• уксус 9% - 0,5 ст.
• вода - 0,5 ст.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:10062
• Понравилось:2
• Автор:Любимые Рецепты
• Создан:19 сентября 2018, 16:15
• Каталоги:Заготовка из капусты Заготовки на зиму Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту тонко шинкуем, морковь натираем на крупной терке, перец нарезаем соломкой, нарезаем чеснок.

Все овощи смешиваем.

Готовим маринад: в воду кладем соль, сахар, растительное масло и доводим до кипения.

Вливаем уксус.

Капусту с овощами раскладываем в стерилизованные банки и заливаем горячим маринадом.

Закрываем полиэтиленовыми крышками.

После охлаждения храним в прохладном месте.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты