Чахохбили из курицы от notik

Ингредиенты

• курица
• 4 луковицы срдние
• 4 помидора
• 4 зубчика чеснока
• 1 пучок кинзы
• 1 пучок базилика
• 1 ст.л. хмели-сунели
• 1/2 ч.л красного острого перца
• мята, шафран, сливочное масло

Информация о рецепте

• Кухня:Грузинская
• Время:80 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:8206
• Понравилось:33
• Автор:notik
• Создан:27 ноября 2007, 20:08
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

1.курицу разрезать на маленькие кусочки и обжарить на сухой сильно разогретой сковороде в течение 15 мин. постоянно переворочивая.

2.на помидорах сделать крестообразный надрез, залить кипятком, снять кожицу. нарезать кубиками и добавить к курице, тушить 10 мин.

3.лук нарезать полукольцами и обжарить на отдельной сковороде на сливочном масле до золотистого цвета, затем добавить к помидорам и курице.накрыть сковороду крышкой и тушить 30 мин.

4. добавить мелко нарезанный чеснок, кинзу, базилик,мяту, шафран, острый перец, в последнюю очередь посолить, добавить хмели-сунели и тушить 5 мин.

5 подавать с рисом, отварным картофелем или как самостоятельное блюдо.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты