Омлет матушки пуляр французский

Ингредиенты

• 5 белков
• 2 желтка (можете взять все 5)
• соль
• зелень
• 1 ст.л. сливочного масла (любое масло)

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:15 мин.
• Порций:2
• Сложность:Простой
• Просмотров:3996
• Понравилось:0
• Автор:Bivken Шеф
• Создан:10 октября 2018, 11:08
• Каталоги:Вторые блюда Омлет 

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца разделяем на белки и желтки.

К желткам добавляем щепотку соли, зелень по вкусу и перемешиваем до однородной массы.

Белки взбиваем миксером до плотной массы с щепоткой соли.

В сковороде растапливаем кусочек сливочного масла (или растительное).

Выливаем желтки, распределяем по всему дну и сверху выкладываем белки, закрываем крышкой и отправляем на средний огонь на 7-8 минут.

Достаем из сковороды, складываем пополам, и разрезаем на порции. Приятного аппетита!)

Пошаговые фото рецепта

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты