Песочный пирог с рыбой

Ингредиенты

• 300 г муки
• 200 г сливочного масла
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 70 г сахара
• 4 яйца
• 400 г рыбного фарша
• 1 картофель
• 1 луковица
• 100 г сыра
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:6
• Сложность:Простой
• Просмотров:3081
• Понравилось:0
• Автор:Priprava Club
• Создан:12 января 2019, 17:40
• Каталоги:Выпечка Пироги Пирог с рыбой 

Пошаговый рецепт приготовления

Просейте муку вместе с разрыхлителем.

Натрите на терке сливочное масло, разотрите его с мукой в крошку.

Желтки 3 яиц взбейте с сахаром.

Добавьте желтки в масляную крошку и вымешайте до однородной массы.

Поставьте тесто на 30 минут в холодильник.

Измельчите лук и обжарьте на растительном масле.

Сыр натрите на мелкой терке, также натрите картофель.

Смешайте фарш с луком, сыром и картофелем.

Добавьте 1 яйцо, соль и перец.

Часть теста раскатайте в пласт с толщиной 3-4 мм.

Выложите его в форму, сформируйте бортики.

Выложите фарш.

Вторую часть теста раскатайте в еще один корж и уложите поверх фарша.

Выпекайте в разогретой до 160 градусов духовке в течение 30-35 минут.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты