Ванильный пирог с клубникой
Ванильный пирог с клубникой из замороженной клубники, муки, сахара и сливочного масла. Идеальный десерт с воздушной текстурой и сахарной пудрой!
Ингредиенты
- клубника замороженная - 400 г
- мука - 150 г
- сахар - 120 г
- масло сливочное - 100 г
- яйцо - 1 шт.
- молоко - 6 ст.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- ванильный сахар - 1 ч.л.
- сахарная пудра - для посыпки
Пищевая ценность
- Калории: 2114.0 ккал**
- Белки: 26.8 г**
- Жиры: 92.0 г**
- Углеводы: 309.0 г**
Пошаговый рецепт приготовления
Просеять муку и добавить в неё разрыхлитель и соль.
Сливочное масло разделить на 2 части.
Половину (50 гр.) нарезать кубиками и положить в муку.
Всыпать 2 столовых ложки обычного сахара и ванильный сахар.
Пальцами растереть муку с маслом, чтобы получилась крошка.
Разболтать яйцо с молоком до однородности.
Смешать мучную крошку с молочно-яичной смесью.
Получится довольно густое и неоднородное тесто.
Клубнику лишь слегка разморозить, так чтобы её можно было разрезать пополам.
Форму смазать маслом и вылить в неё тесто.
Разложить сверху половинки клубники, слегка вдавливая их в тесто.
Растопить вторую половину масла в микроволновке, полить пирог сверху и посыпать оставшимся сахаром.
Поставить пирог в духовку и выпекать 35-45 минут при температуре 180 градусов.
При подаче посыпать пирог сахарной пудрой.
Теплый пирог очень сочный и по консистенции похож на клафути.
Поэтому его удобнее есть ложками.
Заварите чай или сварите кофе к такому замечательному пирогу с клубникой!
Приятного аппетита!
Пироги с клубникой всегда ассоциируются с любовью и романтикой. Так давайте покажем своим любимым как мы к ним относимся и испечем пирог с клубникой. Пирог получается ароматный, слегка влажный и очень вкусный. Идеальное начало дня!
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:4425
- Понравилось:0
- Автор:Юна
- Создан:15 февраля 2019, 22:40
- Каталоги:Выпечка Пироги Сладкие пироги
Расчет КБЖУ
Для расчета КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) ингредиентов вашего рецепта, нужно знать их состав. Давайте рассчитаем значения для каждого ингредиента, а затем суммируем:
Клубника замороженная (400 г):
- Калории: ~160 ккал
- Белки: ~2 г
- Жиры: ~0,5 г
- Углеводы: ~40 г
Мука (150 г):
- Калории: ~540 ккал
- Белки: ~15 г
- Жиры: ~1,5 г
- Углеводы: ~115 г
Сахар (120 г):
- Калории: ~480 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: ~120 г
Масло сливочное (100 г):
- Калории: ~720 ккал
- Белки: ~0,8 г
- Жиры: ~82 г
- Углеводы: ~0 г
Яйцо (1 шт., примерно 60 г):
- Калории: ~70 ккал
- Белки: ~6 г
- Жиры: ~5 г
- Углеводы: ~1 г
Молоко (6 ст.л., примерно 90 мл):
- Калории: ~60 ккал
- Белки: ~3 г
- Жиры: ~3 г
- Углеводы: ~6 г
Разрыхлитель (1 ч.л., примерно 5 г):
- Калории: ~0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: ~1 г
Соль (щепотка):
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Ванильный сахар (1 ч.л., примерно 6 г):
- Калории: ~24 ккал
- Белки: ~0 г
- Жиры: ~0 g
- Углеводы: ~6 г
Сахарная пудра (для посыпки, допустим 20 г):
- Калории: ~80 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 g
- Углеводы: ~20 g
Теперь сложим все значения:
Калории:160 + 540 + 480 + 720 + 70 + 60 + 0 + 24 + 80 = 2114 ккал
Белки:2 + 15 + 0 + 0.8 + 6 + 3 + 0 + 0 + 0 = 26.8 г
Жиры:0.5 + 1.5 + 0 + 82 + 5 + 3 + 0 + 0 + 0 = 92 г
Углеводы:40 + 115 + 120 + 0 + 1 + 6 + 1 + 6 + 20 = 309 г
Итак, итоговые значения КБЖУ для вашего рецепта:- Калории: 2114 ккал- Белки: 26.8 г- Жиры: 92 г- Углеводы: 309 г
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
