Треснутое апельсиновое печенье
Ингредиенты
- 1 яйцо
- 100 г сахара
- 100 мл. растительного масла
- 300 - 320 г муки
- 1 апельсин
- 6 г разрыхлителя
- сахарная пудра для посыпки
- ванилин
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:50 мин.
- Порций:5
- Сложность:Простой
- Просмотров:9224
- Понравилось:4
- Автор:Priprava Club
- Создан:01 марта 2019, 21:52
- Каталоги:Выпечка Печенье
Пошаговый рецепт приготовления
Натрите цедру одного апельсина.
Стирайте только оранжевую часть.
Выжмите 30 мл апельсинового сока.
В глубокую миску вбейте яйцо.
Добавьте сахар.
Все тщательно взбейте.
Влейте растительное масло и повторно перемешайте.
Добавьте апельсиновый сок и цедру, ванилин по вкусу. Все еще раз взбейте.
Постепенно просейте муку с разрыхлителем.
Рукой замесите тесто.
Вам может потребоваться чуть больше муки – все зависит от ее качества.
Готовое тесто должно хорошо держать форму и не липнуть к рукам.
Положите тесто в пакет и отправьте на 20 минут в холодильник.
Отщипните немного теста и скатайте его в шарик размером с грецкий орех.
Каждый шарик со всех сторон обваляйте в сахарной пудре.
Выложите печенье на некотором расстоянии друг от друга на противне, застеленным фольгой.
Выпекайте печенье при 180 градусах 18-20 минут до появления золотистого оттенка и характерных трещин.
Видео рецепт
Загружаем видео