Пицца "сердце"

Ингредиенты

• мука пшеничная- 250 г
• сахар- 10 г
• дрожжи сухие- 5 г
• вода- 150 мл
• оливковое масло- 15 мл
• соль- 1/2 ч.л.
• кетчуп- 4 ст.л.
• сыр твердый- 100 г
• сыр моцарелла для пиццы- 100 г
• перец сладкий- 1 шт.
• помидоры черри- 8 шт
• лук красный

Информация о рецепте

• Кухня:Итальянская
• Порций:4
• Сложность:Средний
• Просмотров:3036
• Понравилось:0
• Автор:Татьяна Капаева
• Создан:03 марта 2019, 23:07
• Каталоги:Выпечка Пицца 

Пошаговый рецепт приготовления

В теплой воде развести дрожжи с солью и сахаром. Оставить разойтись на 10 минут до образования пенной шапочки. Добавить растительное масло, засыпать муку и вымешивать тесто 10 минут (миксером насадкой крюк или руками). Тесто накрыть полотенцем и оставить в теплом месте минут на 40.

Духовку разогреть до 220-230 градусов.

Готовое тесто разделить на 2-3 части. Сформировать необходимую форму, можно растягивать прямо на противне, застеленном пергаментной бумагой. Тесто смазать кетчупом, присыпать натертым сыром , разложить овощи и сверху слегка присыпать оставшимся сыром.

Готовить до зарумянивания теста. Если пицца не помещается на один противень, то выпекать частями по очереди.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты