Зелёный салат из молодой капусты

Ингредиенты

• молодая капуста - ¼ кочана
• огурцы свежие - 2 шт.
• листья салата и шпината - 3-5 шт.
• лук зелёный - 5-7 стеблей
• зелень укропа и петрушки - 3-5 веточек
• зелёный горошек - 3 ст.л.
• семена льна - 1 ст.л.
• специи .
• оливковое масло - 2 ст.л.
• сметана - 3 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:5 мин.
• Порций:2
• Сложность:Простой
• Просмотров:4274
• Понравилось:0
• Автор:Marina
• Создан:31 мая 2019, 11:40
• Каталоги:Зеленый салат Салат для похудения Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Все овощи хорошо помыть и обсушить.

Капусту мелко шинкую, приправляю солью и слегка мну.

Нарезаю листья салата и шпината тонкими полосками, лук мелко режу, зелень мелко рублю.

Огурцы натираю на крупной тёрке.

В миску с капустой закладываю всю измельчённую зелень, огурцы и зелёный горошек, добавляю семена льна и специи по вкусу, всё аккуратно перемешиваю.

Половину салата перекладываю в другую миску.

Одну заправляю оливковым маслом, другую сметаной.

Перекладываю салат в салатники или порционные вазочки и подаю к столу.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты