Рассыпчатый пирог со сливами и маком
Вкусный рассыпчатый пирог со сливами и маком, с яйцами, сахаром и простоквашей. Простой рецепт с манной крупой и растительным маслом. Попробуйте!
Ингредиенты
- 2 яйца,
- 150 г сахара,
- 250 мл. простокваши(кефира),
- 4 ст.л. растительного рафинированного масла,
- 2-3 ст.л. мака,
- 170 г манной крупы,
- 170 г муки,
- 10 г разрыхлителя,
- сливы.
Пошаговый рецепт приготовления
Многие любят этот вкусный, с неповторимой рассыпчатой и рыхлой структурой пирог, за простоту приготовления.
Продукты берутся простые и доступные, а результат всегда радует.
Манник отлично сочетается с сочными ягодами и фруктами.
Все продукты берутся комнатной температуры.
Яйца взбить с сахаром, добавить кефир, масло, размешать на средних оборотах миксера.
Положить ванилин, пряности, мак, манку и разрыхлитель, перемешать.
Подсыпать муку (регулируя количество) и замесить тесто.
Вылить тесто в смазанную маслом форму, диаметром 22-24 см.
Сверху выложить половинки слив, срезами вниз, слегка утапливая.
Выпекать в разогретой до 180 град. духовке около 45 мин.
Ориентируйтесь по своей духовке.
Готовый пирог украшайте по желанию.
Отлично подходит шоколад, который я крошу прямо на горячий пирог, чтобы он растаял.
Дать пирогу остыть.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:60 мин.
- Порций:10
- Сложность:Простой
- Просмотров:2467
- Понравилось:0
- Автор:Ольга Иванченко
- Создан:15 сентября 2019, 13:03
- Каталоги:Выпечка Пироги
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) данного блюда, сначала нужно рассмотреть каждую из составляющих отдельно. Приведенные значения будут приблизительными, так как точные данные могут отличаться в зависимости от марки продуктов.
Яйца (2 шт.)
- Калории: 155 ккал (около 77,5 ккал/яйцо)
- Белки: 13 г (около 6,5 г/яйцо)
- Жиры: 11 г (около 5,5 г/яйцо)
- Углеводы: 1 г (практически нет)
Сахар (150 г)
- Калории: 600 ккал (4 ккал на 1 г)
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 150 г
Простокваша (250 мл)
- Калории: 100 ккал (приблизительно, для нежирной)
- Белки: 6 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 8 г (очень приблизительно)
Растительное масло (4 ст.л. = 60 г)
- Калории: 540 ккал (9 ккал на 1 г)
- Белки: 0 г
- Жиры: 60 г
- Углеводы: 0 г
Мак (2-3 ст.л. = 30 г)
- Калории: 168 ккал (приблизительно 5,6 ккал на 1 г)
- Белки: 5 г
- Жиры: 14 г
- Углеводы: 9 г
Манка (170 г)
- Калории: 600 ккал (приблизительно 3,5 ккал на 1 г)
- Белки: 19 г
- Жиры: 2 г
- Углеводы: 130 г
Мука (170 г)
- Калории: 600 ккал (приблизительно 3,5 ккал на 1 г)
- Белки: 16 г
- Жиры: 2 г
- Углеводы: 126 г
Разрыхлитель (10 г)
- Калории: 10 ккал (приблизительно)
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 g
- Углеводы: 2 г
Сливы (примерно 200 г)
- Калории: 76 ккал (около 38 ккал на 100 г)
- Белки: 1 г
- Жиры: 0,2 г
- Углеводы: 18 г
Теперь суммируем КБЖУ:
Общие данные:
- Калории: 155 + 600 + 100 + 540 + 168 + 600 + 600 + 10 + 76 = 3009 ккал
- Белки: 13 + 0 + 6 + 0 + 5 + 19 + 16 + 0 + 1 = 60 г
- Жиры: 11 + 0 + 5 + 60 + 14 + 2 + 2 + 0 + 0.2 = 94.2 г
- Углеводы: 1 + 150 + 8 + 0 + 9 + 130 + 126 + 2 + 18 = 444 г
Итог:
- Калории: 3009 ккал
- Белки: 60 г
- Жиры: 94.2 г
- Углеводы: 444 г
Эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от конкретных ингредиентов и их количества.
Видео рецепт
Загружаем видео