Хе из овощей

Ингредиенты

• лук - 1 кг.
• баклажаны - 1 кг.
• перец - 1 кг.
• чеснок - 1 головка
• кориандр - 1 ч.л.
• черный перец молотый - 1 ч.л.
• красный перец молотый - 0,5 ч.л.
• перец чили - 1/3 ч.л.
• соль - 1 ст.л.
• сахар - 1 ст.л.
• уксус 70% - 1-1,5 ст.л.
• масло растительное - 150-200 мл.
• укроп - большой пучок

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:25
• Сложность:Простой
• Просмотров:13323
• Понравилось:0
• Автор:Александр
• Создан:15 сентября 2019, 14:22
• Каталоги:Другие холодные закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Болгарский перец нарезать брусочком.

Лук репчатый нарезать кольцами.

Баклажаны нарезать длинной соломкой.

Поместить все приготовленные овощи в чашку.

Сверху натереть на мелкой терке чеснок.

Масло раскалить.

Добавить кориандр, красный перец, чили перец, черный перец, соль, сахар и уксус.

Залить все раскаленным маслом и перемешать.

Добавить мелко нарезанный укроп.

Снова перемешать.

Убрать в холодильник, через 3 дня можно подавать на стол.

Хранить в холодильнике.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Загружаем видео

Дополнительная информация

Отменный вкус и простота приготовления!
Попробуйте и ВЫ!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты

Еще больше рецептов на Koolinar.ru