Маффины с сыром от Галина Артеменко

Ингредиенты

• мука цельнозерновая - 160 г
• разрыхлитель - 2 ч.л.
• соль - 1 ч.л.
• сахар - 1 ч.л.
• паприка (лучше копченая) - 1 ч.л.
• кефир - 180 г
• растительное масло - 100 г
• яйцо - 1 шт.
• сыр - 185 г

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:12
• Сложность:Простой
• Просмотров:1605
• Понравилось:0
• Автор:Галина Артеменко
• Создан:10 октября 2019, 21:00
• Каталоги:Выпечка Кексы и маффины 

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовьте сухие ингредиенты: в муку всыпьте разрыхлитель, соль, сахар и паприку.

Перемешайте смесь, чтобы она стала однородной.

Теперь подготовьте влажные ингредиенты: смешайте растительное масло с кефиром и яйцом.

Перемешайте.

Теперь подготовьте добавки.

Все очень просто: нужно только нарезать сыр кубиками размером около 1 см.

К жидким ингредиентам всыпьте сухие и перемешайте тесто.

Не стоит вымешивать тесто слишком долго – достаточно перемешать его до той степени, когда нет сухих комков муки.

Отправляйте в тесто сыр.

Перемешайте тесто, чтобы кубики распределились равномерно.

Разложите тесто по форме для выпечки маффинов и отправляйте форму в духовку, разогретую до 220°. Выпекайте маффины с сыром в течение 22-24 минут.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты