Тыквенный пирог с орехами без масла

Ингредиенты

• яйца - 4 шт.
• тыква - 300 г
• грецкий орех - 150 г
• сахар - 200 г
• мука - 150 г
• ванилин на кончике ножа
• цедра 1 апельсина
• сок апельсина - 2 ст.л.
• сода - 1 ч.л.
• соль - 1 щепотка
• форма 30/22 см.
• глазурь:
• сахарная пудра - 150 г
• апельсиновый сок - 2 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:3666
• Понравилось:1
• Автор:Семейный Ужин
• Создан:18 октября 2019, 09:40
• Каталоги:Выпечка Пироги 

Пошаговый рецепт приготовления

Желтки отделить от белков.

Желтки смешать с сахаром и растереть до бела.

Добавить потертую на мелкой терке тыкву, сахар, рубленные орехи, соду, муку, ванилин и перемешать.

Белки и щепотку взбить до устойчивых пиков.

В несколько приемов добавить белки в тесто и аккуратно перемешать.

Форму застелить пергаментной бумагой и вылить в нее тесто.

Выпекать при температуре 180 градусов 40 минут.

Для глазури смешать сахарную пудру с апельсиновым соком или водой до гладкости.

Остывший пирог покрыть глазурью и подавать.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Вкусный, ароматный и нежный пирог! Попробуйте приготовить в разгар тыквенного сезона.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты