Зеленый суп со шпинатом

Ингредиенты

• шпинат - 1 пучок
• картофель - 3 шт.
• яйцо - 1 шт.
• морковь - 1/2 шт.
• репчатый лук - 1 шт.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:1717
• Понравилось:0
• Автор:Виталий
• Создан:02 января 2020, 17:41
• Каталоги:Первые блюда Супы 

Пошаговый рецепт приготовления

Кастрюлю с водой поставить на огонь.

Пока вода закипает почистить и порезать кубиками картофель.

Положить картофель в кипящую воду.

Варить 10-15 минут.

Приготовить зажарку.

Лук мелко порезать, морковь потереть на терке.

Обжарить на растительном масле.

Порезать шпинат.

В пиале расколотить яйцо.

В кастрюлю поочередно высыпаем шпинат и зажарку.

Когда вода закипит – тонкой струей влить яйцо.

Посолить по вкусу и варить еще 3-5 минут.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты