Кокосово-банановое печенье, постное

Ингредиенты

• банан (спелый, среднего размера) - 2 шт.
• изюм (или любые другие сухофрукты) - 70 г
• масло растительное (рафинированное) - 2 ст.л.
• соль - 1 щепотка
• кокосовая стружка - 120 г
• мука рисовая - 3-4 ст.л.
• орехи грецкие - 30 г

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:25 мин.
• Порций:5
• Сложность:Простой
• Просмотров:6970
• Понравилось:2
• Автор:Svetlana2018
• Создан:13 марта 2020, 11:48
• Каталоги:Выпечка Печенье 

Пошаговый рецепт приготовления

Измельчить в блендере 2 банана и 70 гр. промытого изюма.

Добавить 2 ст.л. растительного масла, 1 щепотку соли, 120 гр. кокосовой стружки и 3-4 ст.л. рисовой муки.

В заключение добавить 30 гр. измельченных грецких орехов.

При помощи двух ложек выложить смесь на противень, застеленный пергаментом.

Приплюснуть заготовки смоченной в воде рукой.

Выпекать в разогретой до 180 °C духовке, 15-20 минут.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Вкусное, полезное печенье. Приготовление занимает всего 25 минут. Рисовую муку можно заменить на любую другую. Кокосовую стружку можно перемолоть в муку. Изюм можно не измельчать.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты