Итальянское печенье риччарелли

Ингредиенты

• миндальная мука - 2 ст.
• сахарная пудра - 1 ст.
• яичные белки - 2 шт.
• разрыхлитель - 0,25 ч.л.
• соль - 1 щепотка

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:15 мин.
• Порций:7
• Сложность:Простой
• Просмотров:7828
• Понравилось:4
• Автор:Telnova
• Создан:14 марта 2020, 13:11
• Каталоги:Выпечка Печенье 

Пошаговый рецепт приготовления

1) В чашу насыпаю миндальную муку, сахарную пудру, соль и разрыхлитель.

Все перемешиваю ложкой.

В другой чаше взбиваю белки в устойчивую пену.

Частями пену ввожу в сухую смесь, получается липкая масса.

Перекладываю ее в пакет и охлаждаю 1 час.

2) Из теста формирую колбаску, режу на кусочки и перекладываю на тарелку с сахарной пудрой.

С двух сторон кусочки обваливаю в сахарной пудре, формирую кругляши.

3) Перекладываю на противень, застеленный пергаментом.

Выпекаю при температуре 160 градусов 15 минут.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты