Гречка, курица, грибы

Ингредиенты

• гречка 1 ст.
• вода 2 ст.
• филе 1 шт.
• грибы 300 г
• лук 1 шт.
• сметана 300 г
• сыр 150 г
• соль
• перец щепотка
• чеснок щепотка

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:5
• Сложность:Простой
• Просмотров:2746
• Понравилось:0
• Автор:Adenka
• Создан:12 апреля 2020, 13:14
• Каталоги:Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Гречку отвариваем в подсоленной воде практически до готовности.

Грибы очищаем от пленок и обжариваем на сухой сковороде пока испарится жидкость ( если хотите чтоб запеканка была сочнее тогда грибы сразу с луком обжариваем на масле мин. 5, чтоб жидкость вся не испарилась, я хотела чтоб гречка была рассыпчатая поэтому делаю так...).

Добавляем лук, растит.масло и жарим практически до готовности.

Снимаем с огня и добавляем сметану.

Филе режем небольшими полосочками, обжариваем на растительном масле до золотистой корочки. Добавляем соль, перец, чеснок.

В жаропрочную форму выкладываем гречку, филе , сверху грибы со сметаной и натираем сыр.

Запекаем при 200 град. 30-40 мин.

Готово👍😉

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты