Кулеш из пшена

Ингредиенты

• пшено - 1 ст.
• вода - 3 ст.
• фарш куриный - 500 г
• лук репчатый - 2 шт.
• соль
• перец чёрный молотый
• масло растительное - 2 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:25 мин.
• Порций:10
• Сложность:Простой
• Просмотров:2404
• Понравилось:0
• Автор:N.Blednova
• Создан:08 июня 2020, 10:42
• Каталоги:Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Пшено промыть под водой.

Лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле до прозрачности.

К луку добавить фарш и обжарить до готовности.

Посолить и поперчить по вкусу.

Залить 3 стаканами воды, дать закипеть. (Перелить в кастрюлю).

Всыпать пшено, размешать.

Если требуется посолить по курсу.

Накрыть крышкой и варить 15-20 минут, следите чтобы каша не прилипла ко дну, помешивайте.

Выключите огонь когда в каше ещё будет немного жидкости, но на вкус пшено уже свалилось, тогда блюдо будет сочным.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Подготовить глубокий сотейник или кастрюлю с толстым дном, либо можно сделать как на видео, фарш обжарить в сковороде, а затем перелить содержимое в кастрюлю.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты