Чебуреки тесто с пузырьками

Ингредиенты

• мука - 350 г
• вода - 100 мл.
• сливочное масло - 60 г
• сахар - 1/5 ч.л.
• соль
• фарш - 150 г
• луковица - 1 шт.
• приправы - по желанию
• растительное масло (для жарки)

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:10
• Сложность:Простой
• Просмотров:16607
• Понравилось:4
• Автор:Оливье ТВ Анастасия
• Создан:26 августа 2020, 11:34
• Каталоги:Выпечка Чебуреки 

Пошаговый рецепт приготовления

Смешиваю стакан воды, растопленное сливочное масло, сахар и соль.

Муку горкой высыпаю на стол, делаю небольшое углубление и порциями вливаю нашу смесь.

Замешиваю тесто.

Для начинки смешиваю фарш (у меня свинина + говядина), мелко порезанный репчатый лук, соль.

Отрезаю от теста кусочки произвольного размера и тонко раскатываю.

На одну половинку тонким слоем выкладываю начинку, второй - накрываю.

Прижимаю края и красиво отрезаю излишек теста кулинарным шпателем.

Сковороду разогреваю и обжариваю чебуреки на растительном масле до появления красивого золотистого цвета и аппетитных пузырьков.

Приятного аппетита от Оливье ТВ! :)

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты