Королевский пирог с творогом

Ингредиенты

• мука - 280 г
• сливочное масло - 180 г
• какао-порошок - 60 г
• сахар - 80 г
• соль - щепотка
• творожная начинка:
• творог - 350 г
• сахар - 70 г
• яйцо - 3 шт.
• сметана - 70 г
• крахмал кукурузный - 35 г

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:8
• Сложность:Простой
• Просмотров:8819
• Понравилось:2
• Автор:VanaFood
• Создан:02 сентября 2020, 09:46
• Каталоги:Выпечка Пироги 

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать творог, сметану, сахар, крахмал и яйца.

Взбить погружным блендером до однородности.

Начинка готова.

На стол высыпать муку, какао, сахар, соль.

Перемешать все руками.

Добавить сливочное масло.

Всю массу руками растереть в мелкую крошку.

Шоколадная крошка готова.

В форму (22 см), застеленную пергаментной бумагой, высыпать 2/3 крошки.

Сформировать основу и бортики.

Вылить начинку.

Присыпать оставшейся крошкой.

Выпекать в духовке при 180°С 40 минут.

Дать пирогу полностью остыть при комнатной температуре и отправить в холодильник на 1-2 часа.

Королевский пирог с творогом готов!

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты