Суфле из куриной печени с морковью

Ингредиенты

• куриная печень - 600 г
• репчатый лук - 2 шт.
• морковь - 2 шт.
• чеснок - 2 зуб.
• куриные яйца - 2 шт.
• манка - 2 ст.л.
• мука пшеничная - 2 ст.л.
• молоко - 100 мл.
• соль
• молотый черный перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:80 мин.
• Порций:12
• Сложность:Простой
• Просмотров:4738
• Понравилось:2
• Автор:Ольга
• Создан:10 сентября 2020, 09:00
• Каталоги:Блюда из субпродуктов Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Репчатый лук, морковь и чеснок почистим.

Порежем овощи на кусочки удобного для прокручивания на мясорубке.

2. Куриную печень промываем и очищаем.

Прокручиваем на мясорубке с порезанными овощами и чесноком.

3. Куриные яйца разобьем в емкость подходящего размера, солим и перчим,перемешиваем.

Добавим яйца к прокрученной куриной печени.

Также добавим манку и муку.

Опять размешаем.

4. Теперь в миску ко всем продуктам вливаем молоко комнатной температуры и посолив по своему вкусу окончательно перемешаем нашу печеночную массу.

Даем ей постоять минут 10-15 для набухания манки.

5. Разливаем печеночную массу по формам и готовим в разогретой до 180 градусов духовке примерно минут 40.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты