Мясо по-грузински от Наталья Василенко

Ингредиенты

• свинина – 1 кг.
• приправа «хмели-сунели» - 2 ст.л.
• соль – 1 ч.л.
• сметана – 4 ст.л.
• мед – 1 ст.л.
• лимон – 0,5 шт.
• кинза – 1 пуч.

Информация о рецепте

• Кухня:Грузинская
• Время:178 мин.
• Порций:5
• Сложность:Простой
• Просмотров:29335
• Понравилось:10
• Автор:Наталья Василенко
• Создан:08 декабря 2020, 16:10
• Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо помоем, обсушим и порежем порционными кусками, я обычно режу, как на шашлык.

Кинзу мелко порежем.

Из половины лимона выдавим сок.

Берем емкость для маринования, для этого вполне подойдет миска, и отправляем туда все ингредиенты, кроме сметаны.

Хорошо все перемешиваем руками, накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник мариноваться на 2-3 часа.

В маринованное мясо добавляем сметану и хорошо перемешиваем.

Мясо перекладываем в форму для выпечки и отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 1 час.

Вкусное, нежное и очень ароматное мясо по-грузински готово!

Более подробный процесс приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты