Киш виноградаря на творожном тесте

Ингредиенты

• тесто
• мука пшеничная / мука (может потребоваться чуть больше) - 160 г
• масло растительное - 50 мл.
• молоко - 40 мл.
• творог (брала мягкий творог) - 75 г
• разрыхлитель теста - 1.5 ч.л.
• соль (щепотка)
• начинка
• сыр творожный - 85 г
• сметана - 85 г
• бекон (или заменить копченой колбасой) - 50 г
• лук красный (салатный) - 0.5 шт.
• масло растительное - 1 ст.л.
• яйцо куриное (со) - 1 шт.
• оформление
• лук красный (салатный) - 0.5 шт.
• орехи грецкие
• виноград
• перец розовый

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:2237
• Понравилось:1
• Автор:allenka(alarm clock)
• Создан:11 декабря 2020, 17:00
• Каталоги:Выпечка Пироги 

Пошаговый рецепт приготовления

В чашу влить молоко, растительное масло, добавить творог, муку с разрыхлителем, щепотку соли.

Замесить быстро тесто - оно мягкое и поддатливое.

Если липнет, (зависит от творога) то добавить муки.

Разложить тесто по формам или на пергаменте руками.

На разогретой сковороде с растительным маслом, обжарить лук (порезать кубиком) с беконом.

Остудить.

Начинка.

Смешать сметану с творожным сыром, яйцом, беконом с луком, добавить соль и перец по вкусу - хорошо перемешать.

Выкладываем начинку на тесто, поверх лук, порезанный тонкими полукольцами, выложить виноград, посыпать орехами и, по желанию, розовым перцем.

Духовка на 200.

Выпекать 15 минут до зарумянивания - ориентируйтесь на свою духовку.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов