Суп с гречкой

Ингредиенты

• окорочка куриный - 2 шт.
• лук - 2 шт.
• морковь не крупная - 2 шт
• гречка - четверть ст.
• картофель - 4 шт.
• вода - 2 л.
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:8
• Сложность:Простой
• Просмотров:5809
• Понравилось:2
• Автор:Nagotovim
• Создан:20 декабря 2020, 17:07
• Каталоги:Другие и нестандартные супы Первые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Первым делом готовим бульон.

Для этого воду ставим на огонь, солим и добавляем туда целую луковицу и целую морковь (если она не большая).

После закипания добавляем туда курицу и варим до готовности.

Когда курица сварилась, достаем ее, отделяем мясо от костей и закидываем мясо обратно в бульон.

Гречку промываем, картофель нарезаем кубиком и добавляем вместе с гречкой в бульон.

Пока варится картофель обжариваем на сковороде нарезанный мелким кубиком лук и натертую на терке морковь.

Когда картофель и гречка сварились, добавляем в суп зажарку, ждем пока закипит, кипятим минуты 2-3.

Суп готов!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты