Мягкие булочки на сковороде

Ингредиенты

• мука - 170 г
• сахар - 2 ч.л.
• соль - 1/2 ч.л.
• дрожжи - 4 г
• теплое молоко - 80 г
• теплая вода - 40 г
• сливочное масло - 8 г

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:120 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:16106
• Понравилось:25
• Автор:nordia
• Создан:31 января 2021, 17:30
• Каталоги:Булочки Выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

В миске смешать муку, сахар, соль и дрожжи.

Влить теплое молоко и воду, перемешать, вымесить тесто (около 7-10 мин).

Вмешать в тесто мягкое сливочное масло.

Накрыть тесто и оставить в теплом месте на 1 час.

Через час тесто выложить на рабочую поверхность и пальцами расплющить в круг.

Разделить тесто на 4 равные части и сформировать шар и каждого кусочка.

Накрыть тесто и оставить на 10 мин.

Через 10 мин каждый шар теста расплющить в лепешку и снова сделать шар.

Накрыть и оставить на 15 мин.

Сковороду смазать растительным маслом слегка.

Выложить тесто на сковороду, накрыть крышкой и готовить 15 мин на среднем огне.

Перевернуть булочки, накрыть крышкой и готовить еще 15 минут.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты