Песочное печенье с медом и кунжутом
Ингредиенты
- яйцо куриное - 2 шт.
- сахар - 100 г
- ванильный сахар - 1 ч.л.
- масло сливочное - 100 г
- мёд - 140 г
- мука пшеничная - 400 г (± 50 гр)
- разрыхлитель - 10 г
- кунжут - 80 г
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:55 мин.
- Порций:50
- Сложность:Простой
- Просмотров:3729
- Понравилось:0
- Автор:Елена Прекрасная
- Создан:01 февраля 2021, 12:40
- Каталоги:Выпечка Печенье
Пошаговый рецепт приготовления
В объемную миску разбиваем два куриных яйца, затем высыпаем в нее сто граммов сахара, одну чайную ложку ванильного сахара и перемешиваем миксером все ингредиенты.
Выкладываем в миску сто сорок граммов меда, затем выливаем в нее сто граммов растопленного сливочного масла и хорошо перемешиваем.
Выкладываем смесь меда с маслом в миску с яичной и хорошо перемешиваем между собой миксером все ингредиенты до однородности.
Просеиваем в миску с жидкой основой четыреста граммов пшеничной муки и добавляем десять граммов разрыхлителя, затем перемешивая между собой все ингредиенты замешиваем тесто.
Продолжаем вымешивать тесто в миске руками, добавив немного муки, если оно к ним прилипает.
Вымешанное до необходимой консистенции тесто собираем в комок и кладем в целлофановый мешочек, затем убираем на двадцать - тридцать минут в холодильник.
Достав из холодильника, берем необходимое количество теста и формируем печенье, после чего обваливаем его в кунжуте.
Выкладываем сформированное и обваленное в кунжуте печенье на противень, который предварительно застилаем пекарской бумагой и ставим в прогретую до ста восьмидесяти градусов духовку выпекать печенье на двадцать минут.
По прошествии времени достаем противень из духовки и выкладываем приготовленное печенье на тарелку.
Пошаговые фото рецепта
Видео рецепт
Загружаем видео