Свиные котлеты с огурцами

Ингредиенты

• свиная шея - 600 г
• лук репчатый - 120 г
• маринованные огурцы - 5-6 небольших
• яйцо куриное - 2 шт.
• сухари панировочные -3-4 ст.л.
• соль
• перец
• масло растительное для обжаривания

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:3618
• Понравилось:2
• Автор:Алексей Рогозин
• Создан:19 апреля 2021, 20:05
• Каталоги:Вторые блюда Котлеты 

Пошаговый рецепт приготовления

Первым делом пропускаем через мясорубку репчатый лук и добавляем к нему панировочные сухари.

Отставляем в сторону, чтобы сухари набухли в соке лука.

Далее пропускаем через мясорубку свинину.

На мелкой терке к фаршу натираем маринованные огурцы, выбиваем два куриных яйца, солим и перчим во вкусу, добавляем лук с сухарями.

Придаем форму котлетам и обжариваем с двух сторон на сковороде с растительным масло примерно по одной минуте с каждой стороны.

Перекладываем в лоток для запекания, отправляем в разогретую духовку до 180 градусов, примерно на 10 минут.

Приятного вам аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты