Свиная рулька от Olaf

Ингредиенты

• рулька 2 шт.
• морковь 3 шт.
• лук порей 1 шт.
• перец болгарский 1 шт.
• пиво 1 л.
• перец острый 3 шт.
• масло растительное 50 мл.
• имбирь 100 г
• чеснок 6 зуб.
• яблоко 1 шт.
• специи 20 г

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:240 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:3001
• Понравилось:3
• Автор:Olaf
• Создан:16 мая 2021, 13:00
• Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Обжариваем рульку

Крупно нарезаем овощи

Кладем в сотейник и добавляем специи

Поверх кладем рульку и заливаем пиво

Доводим до кипения и ставим в духовку на 170° на три часа

Выкладываем рульку на противень, обмазываем маслом, и запекаем 40 мин. при 200°

Соус сливаем и редуцируем на треть

Выкладываем рульку на гарнир и поливаем соусом

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты