Курица с грибами в сливочном соусе от Кулинарная семья

Ингредиенты

• куриное филе - 1 шт.
• лук - 1 шт.
• сливочное масло - 30 г
• растительное масло - 30 г
• грибы - 300 г
• соль
• перец
• сливки 20% - 200 мл.
• смесь итальянских трав - 1 щепотка
• горчица французская или дижонская - 1 ч.л.
• чеснок - 2 зубчика

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:5
• Сложность:Средний
• Просмотров:6440
• Понравилось:7
• Автор:Кулинарная семья
• Создан:12 октября 2021, 21:08
• Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Луковицу почистить и мелко порезать.

Разогреть сковороду.

Добавить растительное и сливочное масло.

Обжарить лук до полупрозрачности.

Добавить к луку сливки.

Посолить (1 щепотка).

Добавить сушеные травы (1 щепотка) и горчицу.

Перемешать.

Тушить пару минут.

Переложить соус в любую чашу.

Грибы нарезать на 4 части.

Обжарить грибы до полного испарения влаги.

Добавить пару зубчиков чеснока (продавить чеснок через пресс).

Куриное филе нарезать кубиком.

Обжарить примерно 5 минут (до испарения влаги).

Добавить куриное филе к грибам.

Добавить сливочный соус.

Перемешать.

Посолить и поперчить.

Перемешать.

Тушить под крышкой на среднем огне примерно 20 минут.

Курица с грибами в сливочном соусе готова!

Подавать с любым гарниром!

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты