Пицца от Любовь
Ингредиенты
- мука пшеничная 1 ст.
- вода 120 г
- сухие дрожжи 5 г
- соль ½ ч.л.
- масло оливковое 2 ст.л.
- охотничьи колбаски – 200 г
- твердый сыр – 150 г
- моцарелла - 150 г
- салями – 200 г
- томат - 2 шт.
- сырный соус – 7 ст.л.
- смесь перцев прованские травы
- зелень
- перчик острый
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:120 мин.
- Порций:4
- Сложность:Простой
- Просмотров:16817
- Понравилось:19
- Автор:Любовь
- Создан:29 декабря 2021, 23:37
- Каталоги:Выпечка Пицца
Пошаговый рецепт приготовления
1. Делаем тесто - тонкое хрустящее как в пиццерии :)
- сухие дрожжи, заливаем их двумя столовыми ложками теплой воды и размешиваем.
Оставляем на 15 минут.
- после добавляем просеянную муку с солью + оставшееся вода, замешиваем руками тесто
- добавляем Олив масло, кладем в ёмкость, накрываем, убираем в теплое место на 1 час
- после - готовое тесто припудрив мукой - раскатываем в тонкую основу
ВУАЛЯ !
2. Начинка
- томаты нарежьте квадратиками
- колбаски, салями, нарежьте кольцами
- твердый сыр натрите, моцареллу порежьте на кубики.
3. Собираем
- тесто мажем соусом
- посыпаем твердым сыром и зеленью
- Сверху формируем начинку из колбасы и моцареллы
- Сверху опять твердым сыром, прованскими травами и смесью перцем
Убираем в духовой шкаф разогретый до 250° и выпекаем 25 минут.
При подаче украсьте рубленой зеленью, кто любит поострее - добавьте перчик :)
Попробовав хоть раз пиццу приготовленную, именно в Духовом шкафу - вы в любитесь в неё окончательно и бесповоротно!