Рулетики с фаршем

Ингредиенты

• вода - 125 мл.
• соль адыгейская - 1 ч.л.
• яйца - 1 шт.
• масло растительное - 50 мл.
• мука - 350 г
• фарш - 300 г
• лук - 2 шт.
• специи - 1 ч.л.
• морковь - 1 шт.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:8
• Сложность:Средний
• Просмотров:2804
• Понравилось:2
• Автор:anna.qwert.kiseleva
• Создан:28 февраля 2022, 13:50
• Каталоги:Блюда из мясного фарша Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Для начала замесим тесто.

Это очень просто, тесто будет эластичным и не прилипать к рукам.

Соединим все ингредиенты для теста, все перемешаем и на 10 минут тесто оставим в покое.

Начинка совершенно простая.

Берем фарш, у меня курица и свинина, добавим специи, у меня адыгейская соль, берите какие вы любите специи.

Все перемешаем и начинка готова.

Теперь тесто разрежем на полоски, каждую полоску раскатаем и выложим начинку.

Скатаем рулетиками и нарежем как вам нравиться.

Теперь сделаем пережарку это лук и морковь, но это не обязательно.

Наши рулетики сложим в сковороду, смазанную маслом ближе друг к другу, положим пережарку и добавим воды.

Теперь потушим 20 минут под крышкой.

Это очень вкусно.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты