Блины "взбитые" #пушкинкулинар

Ингредиенты

• молоко - 2 ст.
• мука пшеничная - 2 ст.
• яйцо куриное - 6 шт.
• сахар - 1/2 ст.
• соль - 2 щепотки
• топлёное масло - 50 г

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:12
• Сложность:Простой
• Просмотров:2184
• Понравилось:2
• Автор:Наталочка
• Создан:20 июня 2022, 22:59
• Каталоги:Блины Выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовьте все необходимые ингредиенты, муку просейте, яйца промойте под проточной водой.

Отделите белки и взбейте их с сахаром в тугую пену.

При этом аромат на кухне стоит, словно готовится сливочное мороженое.

Желтки перемешайте с молоком, солью, маслом и мукой, взбейте миксером на высокой скорости.

Выложите взбитые белки в готовое тесто, осторожно перемешайте ложкой.

Выпекайте блины на смазанной маслом сковороде и складывайте на подогретую тарелку, посыпая каждый блин сахаром.

При выпекании блины напоминают омлет: они пышные, румяные.

А на вкус, ммм... не передать словами. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты