Наталочка
Рейтинг активности: 0.05
Пол: Женский
День рождения: 10 сентября 1980
Регистрация: 12.06.2022 22:54
Последний визит: 20.11.2024 03:21
Тыквенный суп-пюре
тыква - 1,5 кг
масло растительное - 2 ст.л.
масло сливочное - 80 г
сливки 11% - 20 мл
соль
перец молотый
розмарин - веточка
чеснок - 3 зубчика
куркума - 1/3 ч.л.
для украшения:
масло растительное - 0,5 ст.л.
бекон - 100 г
сыр твердый - 15 г
петрушка (зелень)
дополнительно:
батон с отрубями - 2 кусочка
сыр твердый - 10 г
Каталог: Тыквенный суп
15660 мин.100
тыква - 1,5 кг
масло растительное - 2 ст.л.
масло сливочное - 80 г
сливки 11% - 20 мл
соль
перец молотый
розмарин - веточка
чеснок - 3 зубчика
куркума - 1/3 ч.л.
для украшения:
масло растительное - 0,5 ст.л.
бекон - 100 г
сыр твердый - 15 г
петрушка (зелень)
дополнительно:
батон с отрубями - 2 кусочка
сыр твердый - 10 г
Томаты по-чешски
томат - 3 кг
лук репчатый красный - 1 кг
сладкий перец - 1 кг
чеснок - 5 головок
душистый перец - 5-10 шт.
для маринада:
вода - 2 л
соль - 3 ст.л.
сахар - 6 ст.л.
уксусная эссенция - 1 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
Каталог: Вегетарианские блюда
142060 мин.1200
томат - 3 кг
лук репчатый красный - 1 кг
сладкий перец - 1 кг
чеснок - 5 головок
душистый перец - 5-10 шт.
для маринада:
вода - 2 л
соль - 3 ст.л.
сахар - 6 ст.л.
уксусная эссенция - 1 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
Баклажановые бочонки
баклажан - 3 шт.
лук репчатый - 1 шт.
шампиньоны - 200 г
чеснок - 3 зубчика
помидор - 1 шт.
яйцо куриное - 2 шт.
масло сливочное - 100 г
сыр - 100 г
зелень укропа - веточка
зелень петрушки - веточка
соль
специи "кавказские травы" - щепотка
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
248960 мин.600
баклажан - 3 шт.
лук репчатый - 1 шт.
шампиньоны - 200 г
чеснок - 3 зубчика
помидор - 1 шт.
яйцо куриное - 2 шт.
масло сливочное - 100 г
сыр - 100 г
зелень укропа - веточка
зелень петрушки - веточка
соль
специи "кавказские травы" - щепотка
Сметанные блины "минутка" #пушкинкулинар
сметана - 350 г
кукурузная полента - 0,5 ст.
пшеничная мука - 2 ст.
яйцо куриное - 5 шт.
сахарный песок - 2 ст.л.
соль - 1/4 ч.л.
сода - 2 ч.л.
лимонная кислота - 2 ч.л.
растительное масло - на усмотрение (1 ч.л. в тесто + для смазывания сковороды при жарке блинов)
Каталог: Другие рецепты
147960 мин.1000
сметана - 350 г
кукурузная полента - 0,5 ст.
пшеничная мука - 2 ст.
яйцо куриное - 5 шт.
сахарный песок - 2 ст.л.
соль - 1/4 ч.л.
сода - 2 ч.л.
лимонная кислота - 2 ч.л.
растительное масло - на усмотрение (1 ч.л. в тесто + для смазывания сковороды при жарке блинов)
Салат "новогодний шар"
говяжий либо конский язык (отваренный) - 150 г
картофель - 3 шт.
яйцо куриное - 4 шт.
морковь - 2 шт. (небольшого размера)
майонез, соль
ядра грецкого ореха - 1/4 ст.
чеснок - 1-2 зубчика
для украшения: яичный белок (одного яйца), укроп (веточка), маслины (7-8 шт. ), зëрна граната.
Каталог: Салат с мясом
273430 мин.600
говяжий либо конский язык (отваренный) - 150 г
картофель - 3 шт.
яйцо куриное - 4 шт.
морковь - 2 шт. (небольшого размера)
майонез, соль
ядра грецкого ореха - 1/4 ст.
чеснок - 1-2 зубчика
для украшения: яичный белок (одного яйца), укроп (веточка), маслины (7-8 шт. ), зëрна граната.
Куриные ножки в мешочке
куриные голени - 8 шт.
картофель - 5 шт.
молоко - 100 мл
сливочное масло - 50 г
лук репчатый - 2 шт.
слоеное бездрожжевое тесто - 500 г
соль
перец
майонез - 4 ст.л.
смесь пряностей (паприка, чеснок, перец красный, кориандр, перец черный, перец чили) -
мука для присыпки - на усмотрение
Каталог: Другие горячие закуски
2641120 мин.800
куриные голени - 8 шт.
картофель - 5 шт.
молоко - 100 мл
сливочное масло - 50 г
лук репчатый - 2 шт.
слоеное бездрожжевое тесто - 500 г
соль
перец
майонез - 4 ст.л.
смесь пряностей (паприка, чеснок, перец красный, кориандр, перец черный, перец чили) -
мука для присыпки - на усмотрение
Салат "серпантин"
куриное филе - 200 г
картофель - 3 шт.
яйцо куриное - 3 шт.
грецкий орех - 1 ст.
майонез
соль
зëрна граната - 1/4 ст.
Каталог: Салат с гранатом
260950 мин.800
куриное филе - 200 г
картофель - 3 шт.
яйцо куриное - 3 шт.
грецкий орех - 1 ст.
майонез
соль
зëрна граната - 1/4 ст.
Крабовый салат с корейской морковью
кукуруза консервированная - 1 банка
морковь по-корейски - 180 г
яйцо куриное - 4 шт.
крабовые палочки - 200 г
чеснок - 2 зубчика
майонез - 3-4 ст.л.
зелень (я использовала укроп) - веточка
соль - по желанию
Каталог: Другие салаты
259930 мин.802
кукуруза консервированная - 1 банка
морковь по-корейски - 180 г
яйцо куриное - 4 шт.
крабовые палочки - 200 г
чеснок - 2 зубчика
майонез - 3-4 ст.л.
зелень (я использовала укроп) - веточка
соль - по желанию
Фруктовый десерт "изумрудная черепашка"
груша - 2 шт.
персик - 2 шт.
абрикос - 7 шт.
банан - 2 шт.
киви - 3 шт.
йогурт со вкусом овсяного печенья (4, 2 проц. жирн.) - 130 г
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
232930 мин.813
груша - 2 шт.
персик - 2 шт.
абрикос - 7 шт.
банан - 2 шт.
киви - 3 шт.
йогурт со вкусом овсяного печенья (4, 2 проц. жирн.) - 130 г
Печенье "бабочки"
мука пшеничная - 2 ст.
яйцо куриное - 2 шт.
сахар-песок - 200 г
масло сливочное - 150 г
ванилин - на кончике ножа
какао-порошок - 2 ст.л. (8 г)
арахис жареный - горсть
Каталог: Другая выпечка
111155 мин.701
мука пшеничная - 2 ст.
яйцо куриное - 2 шт.
сахар-песок - 200 г
масло сливочное - 150 г
ванилин - на кончике ножа
какао-порошок - 2 ст.л. (8 г)
арахис жареный - горсть
Отрывной пирог "цветочек"
мука пшеничная - 600 г
молоко - 260 мл.
яйцо куриное - 1 десяток
масло сливочное - 150 г
соль - 1,5 ч.л.
сахар - 1 ч.л. без горки
дрожжи сухие быстродейстаующие - 1 ч.л.
лук зелëный - 2 пучка
укроп - 0,5 пучка
кукуруза консервированная - 1 банка
смесь перцев молотых -
дополнительно:
сыр твëрдый - 30 г
молоко - 1 ст.л.
желток яичный - 1 шт.
Каталог: Другая выпечка
1148120 мин.2500
мука пшеничная - 600 г
молоко - 260 мл.
яйцо куриное - 1 десяток
масло сливочное - 150 г
соль - 1,5 ч.л.
сахар - 1 ч.л. без горки
дрожжи сухие быстродейстаующие - 1 ч.л.
лук зелëный - 2 пучка
укроп - 0,5 пучка
кукуруза консервированная - 1 банка
смесь перцев молотых -
дополнительно:
сыр твëрдый - 30 г
молоко - 1 ст.л.
желток яичный - 1 шт.
Сырники "с изюминкой" #блюдосизюминкой
творог 5% жирности - 180 г
мука пшеничная - 50 г
сахар - 4 ст.л.
яйцо куриное - 1 шт.
разрыхлитель теста - 1/2 ч.л.
смесь "творопыш" для сырников - 2 ст.л.
соль - 1 щепот.
молоко сгущенное (варёная сгущенка) - 4 ст.л.
рис воздушный - 2 ст.л.
-
для украшения:
смородина красная - 5 веточ.
мята - 5 листочков
Каталог: Сырники
261860 мин.501
творог 5% жирности - 180 г
мука пшеничная - 50 г
сахар - 4 ст.л.
яйцо куриное - 1 шт.
разрыхлитель теста - 1/2 ч.л.
смесь "творопыш" для сырников - 2 ст.л.
соль - 1 щепот.
молоко сгущенное (варёная сгущенка) - 4 ст.л.
рис воздушный - 2 ст.л.
-
для украшения:
смородина красная - 5 веточ.
мята - 5 листочков
Выпечка "столичные вертушки" #блюдосизюминкой
мука пшеничная - 400 г
сливочное масло - 80 г
яйцо куриное - 1 шт.
дрожжи сухие быстродействующие - 1 ч.л.
молоко - 1 ст.
сахар - 4 ст.л.
соль - на кончике ножа
-
для начинки:
слива - 450 г
очищенные грецкие орехи - 100 г
мёд - 1/3 ст.
-
для смазывания:
яичный желток - 1 шт.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1513140 мин.900
мука пшеничная - 400 г
сливочное масло - 80 г
яйцо куриное - 1 шт.
дрожжи сухие быстродействующие - 1 ч.л.
молоко - 1 ст.
сахар - 4 ст.л.
соль - на кончике ножа
-
для начинки:
слива - 450 г
очищенные грецкие орехи - 100 г
мёд - 1/3 ст.
-
для смазывания:
яичный желток - 1 шт.
Запеканка "тимбэйл" #блюдосизюминкой
сыр твёрдый (тёртый) - 1 ст.
чеснок - 3 зубчика
лук репчатый среднего размера - 1 шт.
колбаса полукопчёная - 400 г
спагетти - 400 г
творог - 1 ст.
сметана - 1/2 ст.
яйцо куриное - 2 шт.
мускатный орех молотый - 3/4 ч.л.
приправа "травы греции" - 1 1/2 ч.л.
перец чёрный молотый - 1/2 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
нарезанная зелень петрушки (по желанию) - 1/4 ст.
Каталог: Запеканка
263860 мин.802
сыр твёрдый (тёртый) - 1 ст.
чеснок - 3 зубчика
лук репчатый среднего размера - 1 шт.
колбаса полукопчёная - 400 г
спагетти - 400 г
творог - 1 ст.
сметана - 1/2 ст.
яйцо куриное - 2 шт.
мускатный орех молотый - 3/4 ч.л.
приправа "травы греции" - 1 1/2 ч.л.
перец чёрный молотый - 1/2 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
нарезанная зелень петрушки (по желанию) - 1/4 ст.
Рецепт "кольца альманзора" #блюдосизюминкой
мука пшеничная - 150 г
сливочное масло - 100 г
творог 9% - 270 г
яйцо куриное - 1 шт.
соль - 1/2 ч.л.
желток - 1 шт. (для смазывания)
молоко - 1 ст.л. (для смазывания)
Каталог: Другие холодные закуски
140475 мин.501
мука пшеничная - 150 г
сливочное масло - 100 г
творог 9% - 270 г
яйцо куриное - 1 шт.
соль - 1/2 ч.л.
желток - 1 шт. (для смазывания)
молоко - 1 ст.л. (для смазывания)
Тарт с брокколи, творогом и горбушей #блюдосизюминкой
для теста:
мука пшеничная - 1 ст. с горкой
сливочное масло - 100 г
холодная вода - 3 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
-
для начинки:
консервированная горбуша - 1 банка
брокколи - 270 г
сметана - 1 ст.
творог 9% - 150 г
яйцо куриное - 3 шт.
соль - щепотка
чёрный молотый перец - щепотка
Каталог: Пироги
1333120 мин.1022
для теста:
мука пшеничная - 1 ст. с горкой
сливочное масло - 100 г
холодная вода - 3 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
-
для начинки:
консервированная горбуша - 1 банка
брокколи - 270 г
сметана - 1 ст.
творог 9% - 150 г
яйцо куриное - 3 шт.
соль - щепотка
чёрный молотый перец - щепотка
Блины "взбитые" #пушкинкулинар
молоко - 2 ст.
мука пшеничная - 2 ст.
яйцо куриное - 6 шт.
сахар - 1/2 ст.
соль - 2 щепотки
топлёное масло - 50 г
Каталог: Блины
217260 мин.1202
молоко - 2 ст.
мука пшеничная - 2 ст.
яйцо куриное - 6 шт.
сахар - 1/2 ст.
соль - 2 щепотки
топлёное масло - 50 г
Сметанник с клубничной начинкой #блюдосизюминкой
для теста:
молоко - 150 мл/
сахар - 1 ст.л.
соль - щепотка
ванильный сахар - 1 ч.л.
масло сливочное - 50 гh/
яйцо - 1 шт.
дрожжи для сдобы сухие - 1 ч.л.
мука пшеничная - 300 гh/
для начинки:
сметана - 200 гh/
сахар - 40 гh/
ванильный сахар - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.
клубника - 5 шт.
для смазывания:
желток яичный - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.
для украшения:
клубника - 3 шт.
мята - 3 веточки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2137120 мин.802
для теста:
молоко - 150 мл/
сахар - 1 ст.л.
соль - щепотка
ванильный сахар - 1 ч.л.
масло сливочное - 50 гh/
яйцо - 1 шт.
дрожжи для сдобы сухие - 1 ч.л.
мука пшеничная - 300 гh/
для начинки:
сметана - 200 гh/
сахар - 40 гh/
ванильный сахар - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.
клубника - 5 шт.
для смазывания:
желток яичный - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.
для украшения:
клубника - 3 шт.
мята - 3 веточки
Инструменты
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
