Карпаччо из кольраби с пармезаном #блюдосизюминкой

Ингредиенты

• кольраби - 1 шт.
• пармезан - 30 г
• лук красный - небольшой кусочек
• оливковое масло - 2 ст.л.
• сок лимона - 1 ст.л.
• сахар - 0,5 ч.л.
• соль
• черный перец
• укроп

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:2168
• Понравилось:1
• Автор:Юна
• Создан:24 июня 2022, 23:22
• Каталоги:Салат с сыром Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Нарезать кольраби тонкими слайсами.

Пармезан нарезать полупрозрачными хлопьями.

Приготовить заправку из масла, сока лимона, сахара, перца.

Лук очень тонко нарезать и добавить в заправку.

Туда же добавить немного укропа.

На тарелку разложить слайсы кольраби и полить их заправкой.

Сверху присыпать хлопьями пармезана.

#блюдосизюминкой

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты