Кисло-сладкий горчичный соус махеевъ #махеевъ
Насладитесь кисло-сладким горчичным соусом Махеевъ с медом, горчицей, соевым соусом и винным уксусом. Идеально для ваших любимых блюд!

Ингредиенты
- мед - 1 ст.л.
- горчица (махеевъ русская) - 2 ст.л.
- соевый соус - 1,5 ст.л.
- винный уксус - 2 ст.л.
- смесь перцев - 1/2 ч.л.
- масло растительное - 35 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
Соус приготовленный с горчицей махеевъ имеет яркий кисло-сладкий вкус, с легкой остринкой. Этот соус прекрасно подходит к мясу, птице, рыбе и морепродуктам. Соус подойдет в качестве глазури для блюд на гриле в духовке и для жарки. Попробуйте это очень вкусно.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:10 мин.
- Порций:5
- Сложность:Простой
- Просмотров:1818
- Понравилось:2
- Автор:whitefox2020
- Создан:22 июля 2022, 11:18
- Каталоги:Закуски Соусы, дипы, маринады
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанных ингредиентов, нужно знать их питательные значения на 100 грамм. Вот примерные значения для каждого из ингредиентов:
Мед (1 ст.л. ≈ 21 г):
- Калории: 64 ккал
- Углеводы: 17.3 г
- Белки: 0.1 г
- Жиры: 0 г
Горчица (махеевъ русская) (2 ст.л. ≈ 30 г):
- Калории: 24 ккал
- Углеводы: 3.8 г
- Белки: 1.8 г
- Жиры: 1.1 г
Соевый соус (1.5 ст.л. ≈ 22.5 г):
- Калории: 10 ккал
- Углеводы: 1 г
- Белки: 1.5 г
- Жиры: 0 г
Винный уксус (2 ст.л. ≈ 30 г):
- Калории: 10 ккал
- Углеводы: 0.2 г
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
Смесь перцев (1/2 ч.л. ≈ 1 г):
- Калории: 3 ккал
- Углеводы: 0.7 г
- Белки: 0.2 г
- Жиры: 0.1 г
Масло растительное (35 мл ≈ 32 г):
- Калории: 260 ккал
- Углеводы: 0 г
- Белки: 0 г
- Жиры: 29 г
Теперь рассчитываем общее количество КБЖУ:
Калории
- Мед: 64
- Горчица: 24
- Соевый соус: 10
- Винный уксус: 10
- Смесь перцев: 3
- Масло растительное: 260
Итого по калориям: 64 + 24 + 10 + 10 + 3 + 260 = 371 ккал
Белки
- Мед: 0.1
- Горчица: 1.8
- Соевый соус: 1.5
- Винный уксус: 0
- Смесь перцев: 0.2
- Масло растительное: 0
Итого по белкам: 0.1 + 1.8 + 1.5 + 0 + 0.2 + 0 = 3.6 г
Жиры
- Мед: 0
- Горчица: 1.1
- Соевый соус: 0
- Винный уксус: 0
- Смесь перцев: 0.1
- Масло растительное: 29
Итого по жирам: 0 + 1.1 + 0 + 0 + 0.1 + 29 = 30.2 г
Углеводы
- Мед: 17.3
- Горчица: 3.8
- Соевый соус: 1
- Винный уксус: 0.2
- Смесь перцев: 0.7
- Масло растительное: 0
Итого по углеводам: 17.3 + 3.8 + 1 + 0.2 + 0.7 + 0 = 23.0 г
Итоговые значения КБЖУ
- Калории: 371 ккал
- Белки: 3.6 г
- Жиры: 30.2 г
- Углеводы: 23.0 г
Это приблизительные значения, основанные на средних данных. На фактическое КБЖУ может повлиять качество и состав конкретных продуктов.
Как приготовить рецепт
1. Добавьте в посуду в которой будет удобно взбивать блендером горчицу махеевъ.
2. Мед.
3. Соевый соус.
4. Винный уксус.
5. Смесь перцев.
6. Масло растительное.
7. Взбейте все ингредиенты блендером в течение 2-3 минут до однородности.
8. Храните в холодильнике.
9. Приготовьте мясо.
10. Полейте соусом мясо.