Яблочный кекс от Алевтина

Ингредиенты

• яйцо - 3 шт.
• ванилин - 2 г
• сахар - 100 г
• йогурт натуральный - 125 г
• масло растительное - 0 мл.
• соль - щепотка
• мука пшеничная - 230 г
• разрыхлитель - 10 г
• яблоко - 2 шт.
• корица

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:8
• Сложность:Простой
• Просмотров:1085
• Понравилось:0
• Автор:Алевтина
• Создан:10 сентября 2022, 20:25
• Каталоги:Выпечка Кексы и маффины 

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовить все ингредиенты.

Яйца взбить с сахаром и ванилином с помощью миксера.

Добавить растительное масло, взбить еще раз до пышной пены.

Добавить к полученной массе йогурт, щепотку соли, перемешать.

Ввести просеянную муку с разрыхлителем.

Перемешать до однородной массы.

Яблоки вымыть, нарезать на четыре части, удалить сердцевину и нарезать тонкими дольками.

Тесто выложить в прямоугольную форму для кекса, предварительно выстлав пергаментом.

Сверху вдавить дольки яблок. (см. фото).

Посыпать корицей.

Выпекать в разогретой до 180 градусов в духовке в течение 40-45 минут.

Пред подачей посыпать сахарной пудрой (кекс достаточно сладкий, я подавала без сахарной пудры).

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Аромат яблок с корицей... Согревающий, теплый, уютный... То, что надо в осенние дни.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты