Мятый запечённый картофель с хрустящей корочкой

Ингредиенты

• молодой картофель (крупный) - 5-6 шт.
• чеснок - 3-4 зубчика
• соус томатный - 2 ст.л.
• паприка - 1 ч.л.
• прованские травы - 0,5 ч.л.
• укроп - 3 веточки
• петрушка - 3 веточки
• подсолнечное масло - 6 ст.л.
• перец чили
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:1497
• Понравилось:3
• Автор:Юна
• Создан:21 сентября 2022, 20:57
• Каталоги:Вторые блюда Другие гарниры 

Пошаговый рецепт приготовления

Молодой крупный картофель хорошо помыть щеткой, чтобы не было грязи и песка.

Сварить в мундире до готовности.

Разогреть духовку до 200 градусов.

Приготовить ароматный соус, смешав подсолнечное масло, раздавленный чеснок, измельченные травы и специи.

Противень застелить пергаментом и разложить варёные картофелины.

Каждую картофелину аккуратно раздавить плоской тарелкой, чтобы получилась лепёшка.

Смазать каждую раздавленную картофелину приготовленным ароматным соусом.

Поставить форму в разогретую духовку и запечь до румяной корочки.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты