Картофельный пирог "пастэль дэ папа"

Ингредиенты

• 500 г - картофель
• 2 яйца
• 30 г масла
• 500 г мясного фарша
• 100 г оливок
• 1 средний зуккини
• 1 луковица
• 1 морковь
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Испанская
• Время:60 мин.
• Порций:8
• Сложность:Не определен
• Просмотров:16466
• Понравилось:31
• Автор:na-ta
• Создан:23 декабря 2007, 01:25
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

* Картофель отварить как на пюре в подсоленной воде.

* Пока варится картофель, готовим начинку:

* Пожарить фарш до готовности, добавить измельченный луки потертые на терке морковь, оливки и зуккини.

* Приготовить пюре из картофеля с маслом. Вбить яйцо, смешать.

* На форму слоями кладем: картофельное пюре - фарш -картофельное пюре - фарш - картофельное пюре. Наверх кисточкой мажем яйцо, взбитое с солью и перцем. Можно посыпать тертым сыром для румяной корочки.

Приятного аппетита![url=http://smiles.33b.ru/smile.98543.html][img]http://s10.rimg.info/055f17684ffd6bcd1868ca8d18ac9888.gif[/img][/url]

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Это блюдо у нас походное - если остается фарш или пюре - получится вкусный пирог, и продукты не переводятся

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты