Уха от котлинка

Ингредиенты

• треска(филе) - 0,5 кг
• картофель - 6 шт.
• морковь - 1 шт.
• лук - 1 шт.
• перловка - 2 ст.л.
• сельдерей - 6 веточек
• укроп
• лавровый лист
• соль\ перец свежемолотый\ кари

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:11353
• Понравилось:31
• Автор:котлинка
• Создан:23 декабря 2007, 23:47
• Каталоги:Другие и нестандартные супы Первые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Сварить рыбный бульон.

Добавить 2 ст. л. перловки( промыть).Кладем порезанный кубиками картофель и сельдерей.

Пассируем морковь и лук в масле.Овощи добавляем в бульон.Теперь солим, перчим через перецемолку, добавляем немного кари и крошим свежий укроп.

Варим до готовности.Выключаем и даем настояться 15-20 мин.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень часто в походах с папой мы готовили уху на костре из рыбы, которую сами поймали...Конечно ерш, окунь , щука...Котелок, костер и чистая колодезная вода...Все это не идет в сравнение с треской из магазина, но моя семья за обедом кушали и нахваливали...Ведь приготовила я для них с любовью...

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты

Еще больше рецептов на Koolinar.ru