Испанская тортилья с салями и сыром - вкусный рецепт в мультиварке
Испанская тортилья с салями и сыром — вкусный рецепт в мультиварке, который подарит вам неповторимые ароматы и насыщенный вкус традиционного блюда!
Ингредиенты
- картофель - 400 г
- лук - 100 г
- салями - 100 г
- оливковое масло - 30 мл.
- сыр твердый - 100 г
- яйцо 1с - 5 шт. (250 г)
- соль - 1 ч.л.
- специи
Информация о рецепте
- Кухня:Испанская
- Время:31 мин.
- Порций:6
- Сложность:Простой
- Просмотров:1387
- Понравилось:1
- Автор:Андрей
- Создан:27 августа 2023, 14:59
- Каталоги:Вторые блюда Омлет
Расчет КБЖУ
Для расчета КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) каждого ингредиента, нужно использовать таблицы питательной ценности продуктов. Я приведу вам примерный расчет для каждого из указанных ингредиентов.
1. Картофель (400 г)
- Калории: 320 (80 ккал на 100 г)
- Белки: 8 г (2 г на 100 г)
- Жиры: 0,4 г (0,1 г на 100 г)
- Углеводы: 72 г (18 г на 100 г)
2. Лук (100 г)
- Калории: 40 (40 ккал на 100 г)
- Белки: 1 г
- Жиры: 0,1 г
- Углеводы: 9 г
3. Салями (100 г)
- Калории: 450 (450 ккал на 100 г)
- Белки: 21 г
- Жиры: 37 г
- Углеводы: 1 г
4. Оливковое масло (30 мл)
- Калории: 265 (886 ккал на 100 мл)
- Белки: 0 г
- Жиры: 30 г
- Углеводы: 0 г
5. Твердый сыр (100 г)
- Калории: 350 (350 ккал на 100 г)
- Белки: 25 г
- Жиры: 27 г
- Углеводы: 2 г
6. Яйцо (5 шт. = 250 г)
- Калории: 350 (140 ккал на 100 г)
- Белки: 30 г (12 г на 100 г)
- Жиры: 25 г (10 г на 100 г)
- Углеводы: 1 г (0,4 г на 100 г)
Сводная таблица:
Теперь сложим данные по всем ингредиентам:
Калории
- Картофель: 320
- Лук: 40
- Салями: 450
- Оливковое масло: 265
- Твердый сыр: 350
- Яйцо: 350
Итого: 320 + 40 + 450 + 265 + 350 + 350 = 1775 ккал
Белки
- Картофель: 8
- Лук: 1
- Салями: 21
- Оливковое масло: 0
- Твердый сыр: 25
- Яйцо: 30
Итого: 8 + 1 + 21 + 0 + 25 + 30 = 85 г
Жиры
- Картофель: 0,4
- Лук: 0,1
- Салями: 37
- Оливковое масло: 30
- Твердый сыр: 27
- Яйцо: 25
Итого: 0.4 + 0.1 + 37 + 30 + 27 + 25 = 120.5 г
Углеводы
- Картофель: 72
- Лук: 9
- Салями: 1
- Оливковое масло: 0
- Твердый сыр: 2
- Яйцо: 1
Итого: 72 + 9 + 1 + 0 + 2 + 1 = 85 г
Общий результат КБЖУ:
- Калории: 1775 ккал
- Белки: 85 г
- Жиры: 120.5 г
- Углеводы: 85 г
Этот расчет является приблизительным, поскольку конкретные значения могут варьироваться в зависимости от точного состава и метода приготовления каждого продукта.
Как приготовить рецепт
1. Для комфортной готовки приготовим все продукты.
2. Картофель режем кольцами (либо соломкой). Мелко режем лук, салями и сыр.
3. Отправляем в чашу масло и картофель — Режим «Жарка» (t-160C) 8 минут (Готовим с открытой крышкой. Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты)
4. Добавляем в чашу лук и салями — Режим «Жарка» (t-160C) 8 минут (Готовим с открытой крышкой. Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты)
5. Смешиваем сыр, яйца, соль и специи. Добавляем полученную смесь в чашу - Режим «Выпечка» (t-150C) 15 минут.
6. Испанская тортилья с салями и сыром - ГОТОВА !!!
Видео рецепт
Загружаем видео
Дополнительная информация
Рецепт для мультиварки. Тортилья это не только мексиканская кукурузная лепешка.... а еще и картофельная запеканка (ну либо в яйце, либо в омлете). Но готовить мы будем не классический рецепт, а некоторым отличием - салями и сыром. В любом случае - блюдо получается очень вкусное.Рецепт для мультиварки. Тортилья это не только мексиканская кукурузная лепешка.... а еще и картофельная запеканка (ну либо в яйце, либо в омлете). Но готовить мы будем не классический рецепт, а некоторым отличием - салями и сыром. В любом случае - блюдо получается очень вкусное.