Томаты по-чешски

Ингредиенты

• томат - 3 кг
• лук репчатый красный - 1 кг
• сладкий перец - 1 кг
• чеснок - 5 головок
• душистый перец - 5-10 шт.
• для маринада:
• вода - 2 л
• соль - 3 ст.л.
• сахар - 6 ст.л.
• уксусная эссенция - 1 ст.л.
• растительное масло - 2 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:12
• Сложность:Простой
• Просмотров:97
• Понравилось:0
• Автор:Наталочка
• Создан:29 сентября 2024, 21:30
• Каталоги:Вегетарианские блюда Другие 

Пошаговый рецепт приготовления

Крепкие спелые томаты разрезать на 4 части, лук и сладкий перец - кольцами, чеснок измельчить.

Банки простерилизовать, всыпать душистый перец (в каждую полулитровую - по 1-2 горошинки).

Выложить слоями томаты, перец, лук, чеснок.

Овощи залить горячим маринадом.

Банки стерилизовать в кастрюле с кипящей водой (для полулитровых достаточно 10 минут).

Затем закатать, перевернуть, укутать, оставив до полного остывания.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты