Салат на праздничный стол

Легкий, яркий, сочный, пикантный, идеально подходит для Праздничного стола!

Ингредиенты

• свиная шея копчено-варенная - 300 г
• морковь по корейски - 200 г
• перец сладкий - 2 шт.
• лук красный - 1 шт.
• яблоко зеленое – 1 шт.
• лук зеленый - 1 пучок.
• майонез - 3 ст.л.
• дижонская горчица - 2 ст.л.
• сахар - 1 ч.л.
• уксус 9% - 2 ст.л.
• соль – щепотка

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:68
• Понравилось:0
• Автор:Milavlog
• Создан:22 декабря 2024, 12:33
• Каталоги:Другие салаты Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Лук нарезаю перьями, заливаю кипятком, добавляю сахар, щепотку соли, уксус, перемешиваю и мариную 15 минут.

Перец сладкий нарезаю соломкой, томлю около 1 минуты, чтобы стал мягче, на небольшом количестве подсолнечного масла.

Яблоко и свиную шею нарезаю тонкой соломкой.

Для заправки: в майонез добавляю дижонскую горчицу, перемешиваю.

В глубокой миске смешиваю все продукты, солю по вкусу, заправляю, перемешиваю.

Перекладываю салат в кольцо, слегка придавливаю ложкой, осторожно снимаю кольцо, сверху украшаю мелко нарезанным зеленым луком

Видео рецепт

https://youtu.be/7ccbU4CzWlw

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты

Еще больше рецептов на Koolinar.ru