Чернослив с суфле

Ингредиенты

• суфле:
• яичный белок - 3 шт.
• сахар - 180 г
• вода для сиропа 50 г и для замачивания желатина 150 г
• желатин - 15 г
• курага
• чернослив
• я начиняла кремом:
• cool whip(можно заменить сливками 100-200 мл.)
• 200 г творожной массы(крем чиз)
• 50 г сахарной пудры.
• орехи фундука.
• белый шоколад.

Информация о рецепте

• Кухня:Немецкая
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5712
• Понравилось:40
• Автор:federal
• Создан:04 января 2008, 13:22
• Каталоги:Десерты Другие десерты 

Пошаговый рецепт приготовления

Желатин замочить на 40 минут и откидывают на сито для стекания невпитавшейся воды, затем растопить его на водяной бане

Сахар соединить с водой, доводят до кипения,сниять пену и увариварить до появления на поверхности больших пузырей. Одновременно охлажденные белки взбить до устойчивой пены.

Продолжая взбивать белки, вливают в них тонкой струйкой горячий сироп, а в конце вводим подготовленный желатин.

когда начинили сухофрукты суфле и орешками обмакните в растопленый белый шоколад.

начинка которой начиняла я:

творожную массу взбить с пудрой.

сливки отдельно взбиваем,и добавляем творожную массу.

начиняем чорнослив .

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

вкусные,детям и взрослым понравится.

Популярные категории рецептов