"гнезда" с перепелиными яйцами

Ингредиенты

• 1 кг. свиной шейки
• 3 куриные грудки
• 1 куриное яйцо
• 1 крупная луковица
• 2 зубчика чеснока
• 100 г сыра "масдам"
• 12 перепелиных яиц
• мука, соль, красный перец.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:15
• Сложность:Не определен
• Просмотров:15410
• Понравилось:95
• Автор:strelec148
• Создан:07 января 2008, 02:12
• Каталоги:Блюда из мясного фарша Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

На мясорубке прокрутить шейку, куриные грудки, лук и чеснок.

В фарш добавить яйцо, приправы и муку по вкусу.

Как следует перемешать...

Сыр нарезать небольшими кубиками.

Форму смазать оливковым маслом.

Из фарша сформировать 15 шариков и уложить в форму.

В каждом шарике сделать углубление, и положить туда кусочек сыра, а сверху разбить перепелиное яичко.

Накрыть фальгой и в духовку...примерно на 20 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Сегодня меня навестила голодная родня...знаете, прониклись!"Селёдку под шубой" и "Оливье" размещать не стала...а вот эти чудесные котлетки (от милы) надеюсь вам понравятся так же, как мне и моим родным.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты