Лимонный торт от марияn
Ингредиенты
- 3 ст. сахара.
- 150 г сметаны.
- 4 яйца.
- 1 ч.л. соды.
- 1 п. ванильного сахара.
- 200 г размягчённого масла.
- 3.5 ст.муки.
- 1 средний лимон.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Не определен
- Просмотров:15691
- Понравилось:48
- Автор:марияn
- Создан:07 января 2008, 14:59
- Каталоги:Выпечка Пироги Сладкие пироги
Пошаговый рецепт приготовления
Белки отделяем от желтков.
Желтки взбиваем с 1ст. сахаром добавляем сметану, соду, ваниль, масло и муку.
Замешиваем мягкое тесто.
Затем делим тесто на 3 части. Форма ~ 26см. Тесто распределяем руками по форме.
Печем 3 коржа при температуре 180 °С ~20 мин проверить палочкой. Пока пекутся коржи, готовим начинку.
Готовим безе. 4 белка и 1 ст. сахара взбиваем.
Лимоночистить от кожуры и измельчить блендером.
Добавляем в него 1 ст. сахара.
Затем безе и лимонную начинку смешиваем.
Коржи остудить намазать каждый корж этим кремом.
На 5 минут отправить торт в печку.
Украсить по вкусу.
Дополнительная информация
Извините, фото целого торта нет. Пекла его с утра и пока мы с дочкой были на ёлке к моему сыну пришли друзья. Они съели весь торт и оставили один кусочек, который я успела только сфотографировать.