Торт "шоколадно-бархатный"

Ингредиенты

• 4 яица
• 1 ст.сахара
• разрыхлитель 2 ч.л.
• 1 ст. мука
• 100 г шоколад
• 5 ст.л. молока
• 1 ст.л. растительного масла .
• крем
• 1 п.сливки - 250 мл.
• 70 г шоколада темного
• пропитка
• 2 ст.л. клубничного варенья
• сок 1 апельсина

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:8706
• Понравилось:72
• Автор:аглая
• Создан:16 января 2008, 14:34
• Каталоги:Десерты Торты 

Пошаговый рецепт приготовления

Отделить желтки от белков и взбить желтки с сахаром до светлой массы.

Растопить шоколад с молоком и смешать с желтками быстро взбивая.

Добавить раст.масло.

Перемешать муку с разрыхлителем и добавить к желтково-шоколадной массе,всё взбить.

Отдельно взбить белки до твердых пиков и аккуратно ввести в тесто,в три приема.

Выпекаем при температуре минут 30 в не очень горячей духовке

Сливки нагреть растопить шоколад, поставить в холодильник на ночь

Взбить сливки с шоколадом.

Из апельсина выжать сок, добавить клубничное варенье, довести до кипения и процедить.

Бисквит разрезать пополам, пропитать коржи

Смазать кремом и украсить по вкусу.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Теста получается довольно много, форму надо брать не меньше 24

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты